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Pour conserver vos bouteillles, pensez à l'armoire à vin

Lorsque l'on est amateur de vin on est souvent confronté au problème de la conservation du vin. En effet les bouteilles doivent être conservées dans des conditions optimales, avec une température constante de 12 degrés, de l'obscurité et une humidité contrôlée. Ces conditions sont difficiles à réaliser en appartement alors il faut penser à une armoire à vin.

L'armoire à vin offre aujourd'hui une sérieuse alternative aux caves à vins traditionnelles qui sont coûteuses et difficiles à concevoir si notre habitation n'en possède pas.

L'armoire à vin fonctionne comme un petit réfrigérateur dont on peut choisir la température de fonctionnement entre 6 et 18°C. A l'intérieur on retrouve des clayettes de rangement pour les bouteilles. On pourra y placer de 16 à plusieurs centaines de bouteilles selon les modèles.

Quel modèle d'armoire choisir?

Le premier facteur à prendre en compte avant l'achat et la capacité de stockage en fonction de nos besoins. Il faut ensuite choisir si on opte pour une porte pleine ou transparente. Cette dernière est plus esthétique, mais moins efficace pour la conservation du vin qui n'apprécie guère la lumière. Finalement comme un réfrigérateur on peut opter pour des modèles encastrables si l'on possède une cuisine amménagée.

Disponible à quels tarifs?

Les modèles d'entrée de gamme ne contenant que 16 ou 24 bouteilles sont accessibles dès seulement 150€. Mais cette capacité de stockage est vraiment limitée pour un amateur de vin. Il existe également des modèles plus spacieux dont la capacité va de 50 à 100 bouteilles ont les retrouve dès 350€ elle conviendront mieux aux besoins d'un amateur de bon vins.

Cependant une armoire à vin possède par rapport à une vraie cave quelques inconvénients. Comme le stockage du nombre de bouteille qui est limité à quelques dizaines seulement. La conservation du vin n'est pas aussi bonne que sous terre et la consommation électrique de ces appareils va de 150 à 1000 kW par an ce qui peut représenter jusqu'à 90€ d'électricité.

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