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Guide Michelin : 3e étoile au chef Eric Frechon

Les amateurs de gastronomie sauront sans aucun doute apprécier sa cuisine, les fins gourmets connaissent déjà son nom et les experts de la restauration le récompensent encore une fois !

La nouvelle édition 2009 du Guide Michelin met à l’honneur la cuisine du chef Eric Frechon. Le grand chef du restaurant Le Bristol, situé dans la rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, se voit attribuer une troisième étoile pour la qualité de sa cuisine qui se distingue selon le célèbre petit livret rouge.

Une victoire symbolique donc pour Eric Frechon qui est le seul à être promu en tête de cette édition du Guide Michelin, l’année au cours de laquelle le livre rouge fête son centième anniversaire.

Et pour couronner le tout, devinez qui est l’un de ses clients habituels? Nicolas Sarkozy, qui s’y rend par exemple pour ses déjeuners d’affaires avec Tony Blair. Un resto à tester d’urgence!

Photo : jahmasta.com

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