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L'huile d'avocat et ses bienfaits

Comme son nom l'indique, l'huile d'avocat est réalisée à partir d'avocats. Il s'agit d'une huile alimentaire qui a de nombreux bienfaits sur le corps humain, il ne faut donc pas hésiter à en consommer de façon régulière. En effet, l'huile d'olive peut rentrer dans la préparation de beaucoup de recettes.

La composition de l'huile d'avocat

Tout comme l'huile d'olive, l'huile d'avocat est riche en acides gras monoinsaturés avec notamment :

  • des acides gras saturés (acide palmitique, acide stéarique et acide arachidique)
  • des acides gras mono-insaturés (acide palmitoléique, acide oléique et acide gadoléique)
  • des acides gras poly-insaturés (acide linoléique, acide a-linoléique)

Les propriétés de l'huile d'avocat

Lorsqu'elle est extraite à partir de bons avocats, l'huile d'avocat a la particularité de résister à l'oxydation, elle peut donc être conservée pendant près de deux ans à l'intérieur d'une bouteille en verre. Il faut savoir que si l'huile d'avocat est recueillit en utilisant une centrifugeuse, tous les arômes des avocats seront préservés et se ressentiront à travers des assaisonnements par exemple.

Comment agit l'huile d'avocat sur l'organisme ?

Il y a des avantages non négligeables à consommer de l'huile d'avocat régulièrement, à commencer par le cholestérol qui est moins absorbé par les intestins. De plus, celle-ci réduit les risques de souffrir de maladies cardio-vasculaires et contient beaucoup de vitamine A, ce qui est très bon pour notre santé. Il ne faut pas oublier de préciser que l'huile d'avocat remplace une partie des graisses saturées que l'on ingère au cours de nos repas, ce qui est très intéressant.

Les autres bienfaits de l'huile d'avocat

Il n'y a pas qu'au niveau de la santé que l'huile d'avocat offre des bienfaits. C'est aussi le cas pour la peau qui sera régénérée et réhydratée. L'huile d'avocat est également efficace pour lutter contre les cheveux abîmés et secs, elle est parfaite pour leur redonner vie. Inutile d'utiliser toutes sortes de produits !

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