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Menu de Saint-Valentin : la totale !

Un menu de Saint-Valentin réussi est un menu qui commence par un apéritif romantique et joliment présenté. La Saint-Valentin est la fête des amoureux, alors il faut se faire plaisir, tant au niveau visuel que gustatif. L'apéritif permet de bien commencer la soirée et d'apporter une touche de romantisme. Rose et champagne sont les bienvenus !

Le menu de Saint-Valentin doit correspondre aux attentes du couple. Aussi, il n’est nul besoin de se lancer dans des préparations culinaires compliquées, si on ne sait pas cuisiner. La décoration est très importante, lors d’une soirée de Saint-Valentin. Il suffit de disposer quelques pétales de roses rouges, des bougies pour créer immédiatement une ambiance romantique.

Pour l’apéritif, le champagne s’avère souvent idéal pour bien commencer la soirée. Les mignardises salées ou les petits feuilletés pourront être picorés en guise d’apéritifs. Il est de bon ton d’offrir le présent au moment de l’apéritif, que ce soit un bouquet de fleurs, une boîte de chocolat ou un bijou par exemple. Le menu en lui-même dépendra des préférences de chacun. Lors d’un dîner de Saint-Valentin, les ingrédients tels que le gingembre, les épices, le miel ou la noix de coco sont parfaites pour aiguiser la soirée. Ceux qui seraient en manque d’idées peuvent opter pour un feuilleté de saumon ou des brochettes de Saint-Jacques qui sont toujours très appréciées.

Pour finir la soirée en beauté, rien ne vaut un dessert gourmand, mais léger. Le fondant au chocolat est idéal, permet de finir sur une note sucrée tout en étant peu copieux. Les sorbets ou la mousse au champagne sont également de parfaits desserts de Saint-Valentin.

Une décoration romantique

Pour que la soirée et le menu de Saint-Valentin soient réussis, il ne faut pas lésiner sur la décoration. Alors, il faut jouer à fond la carte du romantisme, avec des coeurs, des fleurs, des bougies et bien entendu la couleur rouge. Cette soirée est une soirée unique, pour faire plaisir à son valentin ou sa valentine.

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