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Les secrets pour maintenir fruits et légumes plus frais plus longtemps

Ne mettez pas les pommes dans le frigo mais conservez-les dans un endroit frais et sec. Si elles sont abîmées, séparez-les. L'éthylène qu'elles produisent font pourrir les autres plus vite. Si la pomme est déjà pelée, avant de la conserver, ajoutez un peu de jus de citron pour éviter qu'elle noircisse

Si tu as déjà pelé la pomme, avant de conserver -la elle dans le jus de citron pour éviter qu'elle noircisse [Photo : Youtube]

12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Un autre mystère : la banane, dans ou hors du frigo, noircit très vite. Pourquoi ? Via l'éthylène, le gaz produit par certains fruits et légumes accélère le processus de maturation. Gardez les bananes dans un panier (jamais dans le réfrigérateur) et enveloppez l'extrémité afin d'éviter la propagation de l'éthylène au reste du fruit

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Les asperges et les plantes aromatiques à feuilles vertes doivent être traitées comme les fleurs coupées. Enlever un centimètre de la tige et les disposer dans un vase rempli d'eau. Mettre ensuite au réfrigérateur et couvrir d'un sac plastique. Cela restera frais pendant au moins une semaine

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Les asperges et les plantes aromatiques à feuilles vertes doivent être traitées comme les fleurs coupées. Enlever un centimètre de la tige et les disposer dans un vase rempli d'eau. Mettre ensuite au réfrigérateur et couvrir d'un sac plastique. Cela restera frais pendant au moins une semaine

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Versez dans un bol dix mesures d'eau et une mesure de vinaigre de cidre. Immergez les fraises dans la préparation en remuant de temps en temps et rincez. Le vinaigre tue les bactéries et garantit une durée de vie plus longue

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

L'ail a besoin d'un endroit sec. Ne le mettez pas dans le frigo. Une alternative consiste à le peler, à le garder dans des sacs hermétiques dans le congélateur

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Ne lavez jamais le raisin si vous ne le mangez pas de suite : l'humidité excessive favorise la formation de moisissure

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Ne lavez jamais le raisin si vous ne le mangez pas de suite : l'humidité excessive favorise la formation de moisissure

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Séparez les fruits et les légumes : conservez les dans des compartiments différents. Cela évite que l'éthylène s'attaque en premier aux légumes sensibles à ce gaz comme les asperges, les carottes, le concombre, les haricots verts, la laitues, les pommes de terre et le melon

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Pour garder le céleri frais et croquant, enveloppez-le dans du papier aluminium et remettez-le au frigo

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Eliminez l'enveloppe de plastique et enveloppez la laitue dans des feuilles de papier absorbant. Remettre la salade ainsi dans le réfrigérateur. Cette technique protège la salade de l'humidité qui la fait flétrir plus rapidement

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

Le broccoli, comme la carotte, doivent être consommés le plus vite possible. Conservez les dans des sachets plastiques pour qu'ils restent bien au sec

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Le broccoli, comme la carotte, doivent être consommés le plus vite possible. Conservez les dans des sachets plastiques pour qu'ils restent bien au sec

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12 aliments qui ne se conservent pas au frigidaire

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