Excite

Recette avec poêle à induction : omelette aux courgettes

La poêle à induction est l'outil idéal pour préparer de savoureuses omelettes. En effet, ce système de cuisson est parfait pour obtenir une préparation bien homogène et cuite entièrement. Voici donc une recette d'omelette aux courgettes très simple à réaliser avec une poêle à induction pour un résultat parfait et excellent.

Depuis quelques années, la cuisson à induction a révolutionné le monde de la cuisine. Voici donc une recette à préparer avec une poêle à induction pour obtenir une omelette aux courgettes savoureuse et onctueuse à souhait.

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il faut :

  • 6 beaux œufs
  • 1 belle courgette
  • Sel et poivre
  • Fromage râpé (facultatif)

- Il faut tout d'abord bien laver la courgette et la faire sécher dans du papier absorbant.

- Une fois fait, la couper en fines rondelles de même épaisseur.

- Dans une poêle à induction, verser un peu d'huile d'olive et ajouter les rondelles de courgettes.

- Saler et poivrer et retourner les rondelles de temps en temps pour qu'elles dorent sur chaque face.

- Pendant ce temps, casser les six œufs dans un saladier et les battre à l'aide d'une fourchette pour rendre la préparation onctueuse.

- Verser cette préparation sur les rondelles de courgettes et laisser cuire à feu moyen l'omelette.

- Il est possible de rajouter un peu de fromage râpé sur l'omelette en fin de cuisson si on le désire.

- Une fois cuite, retourner l'omelette sur une assiette et la présenter avec quelques feuilles de salade verte. A déguster bien chaud pour en découvrir toutes les saveurs.

Cuisiner avec une poêle à induction

Cuisiner avec une poêle à induction est idéal pour préparer de savoureux plats bien cuits. La cuisson des omelettes est parfaite avec une poêle induction car elle cuit en profondeur et entièrement. Vous pourrez donc réaliser une omelette aux courgettes savoureuse et onctueuse en toute simplicité et rapidement pour le bonheur de vos convives.

France - Excite Network Copyright ©1995 - 2016