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Les produits laitiers, un atout santé !

Les produits laitiers sont à la base de toute alimentation et ce, depuis le plus bas âge. Les produits laitiers se présentent sous des formes diverses et variées pour répondre aux goûts de chacun. Ainsi, yaourts, beurre, fromages, lait et crèmes desserts font partie de la grande famille des produits laitiers riches en calcium.

Parmi les produits laitiers, il y a bien entendu le lait en tête de liste. Le lait sert de base pour la fabrication de nombreux produits laitiers, tels que les fromages, les desserts, la crème ou le beurre. Le fromage est l’aliment incontournable en France, qui compte de nombreuses variétés régionales. Les produits laitiers entrent dans la plupart des recettes culinaires. Il serait impensable de faire cuire sa viande sans une noisette de beurre ou de savourer un succulent riz au lait, sans lait. Le lait chaud est d’ailleurs très apprécié à l’arrivée de l’hiver. On le préfèrera plutôt froid avec du sirop lorsque les températures augmentent.

Les produits laitiers demandent une attention particulière du fait de leur fragilité. Il faut les conserver à bonne température, sous peine de les détériorer. Tous les produits laitiers sont bons pour la santé et riches en calcium et en vitamines. Les produits laitiers sont importants durant l’enfance pour favoriser la croissance.

Tandis qu’à l’âge adulte, ils permettront de préserver le capital osseux, devenu trop fragile. Certains produits laitiers favorisent la digestion et préservent la flore intestinale, comme les yaourts natures par exemple ou ceux à base de bifidus actif. Il n’y a donc aucune raison de faire l’impasse sur les produits laitiers.

Les produits laitiers pour préserver ses os !

Les produits laitiers sont nombreux et permettent de préserver ses os. Trois produits laitiers par jour éloignent les cassures, entorses et autres foulures. Et ce n’est pas si difficile de consommer trois produits laitiers par jour : un verre de lait le matin, une portion de fromage au déjeuner et un dessert lacté en guise de dessert le soir.

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