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Recette de la salade de pâtes accompagnée de jambon cru et de fromage de chèvre

La salade de pâtes est très simple à réaliser et peut être décliner en plusieurs recettes afin de varier les plaisirs et de répondre à tous les goûts. Voici donc la recette gourmande de la salade de pâtes avec ses tranches de jambon cru et ses morceaux de fromage de chèvre.

La salade de pâtes peut être réalisée par tous, même les moins doués en cuisine. En effet, il n'est pas nécessaire de posséder de grandes connaissances culinaires pour réaliser des salades gourmandes et surtout originales. Voilà donc une idée de recette pour préparer une délicieuse salade de pâtes accompagnées de tranches de jambon cru et de morceaux de fromage de chèvre. Attention ! Le régal va être au rendez-vous !

Pour réaliser cette salade de pâtes pour 8 personnes, il faut donc :

  • 250 grammes de pâtes tortis
  • 6 belles tomates
  • 1 assez gros melon
  • 8 fines tranches de jambon cru
  • 1 bûche de fromage de chèvre frais
  • 2 bonnes cuillères à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 8 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

- Faire tout d'abord cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée les pâtes environ 12 minutes.

- Une fois cuites, bien les égoutter puis les rincer à l'eau froide

- Les disposer dans un saladier avec un filet d'huile d'olive et les laisser refroidir

- Bien laver les tomates et les couper en dés

- Couper la chaire du melon en dés après l'avoir pelé et épépiné

- Faire de même avec la bûche de fromage de chèvre

- Couper de fines lamelles de jambon cru

- Ajouter tous ces ingrédients dans la saladier

- Mélanger bien le tout

- Préparer la vinaigrette en versant dans un bol la moutarde avec le miel.

- Verser le vinaigre puis l'huile d'olive

- Saler et poivrer avant de mélanger

Salade de pâtes avec du jambon cru et de fromage de chèvre

Cette salade de pâtes accompagnées de tranches de jambon cru et de morceaux de fromage de chèvre est le plat idéal pour partager un bon moment en toute convivialité. Frais, sain et bourré de saveurs ce plat saura séduire les plus fins gourmets malgré sa grande simplicité et son côté économique.

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